11月29日，“甘韵承宗·东乡焕彩”——东乡贡羊·东乡手抓羊肉·东乡美食三大区域公用品牌宣传推介暨美食节启动仪式在兰州老街举行。活动由东乡县人民政府、甘肃省广播电视总台、甘肃广电传媒集团指导，东乡县商务局、文旅局共同主办，甘肃东广品牌管理有限责任公司具体承办，为期两天。活动以非遗美食为核心纽带，联动文旅展演、农特产品展销等内容，打造文旅盛宴，助力东乡“美食+文旅”产业融合，深化“甘味”品牌影响力。

启动仪式上，东乡县商务局负责人围绕美食产业发展、“东乡贡羊”品牌建设及活动对乡村振兴的推动作用作了宣传推介；给部分餐饮店颁发了东乡美食、东乡手抓羊肉区域公用品牌授权牌；民俗舞蹈、“花儿”演唱及互动问答环节点燃现场氛围。

活动以“非遗传承+文旅融合+产业赋能”为核心，设多个特色板块展现东乡文化底蕴。非遗美食传承区中，手抓羊肉、东乡平伙等非遗美食传承人现场展示传统制作技艺，选料至烹煮全程透明，尽显匠心；农特产品展销区里，东乡藜麦、洋芋粉条等农特产品及非遗文创产品集中亮相，承载着美食文化记忆。

在非遗美食品鉴区，人气最旺。东乡手抓羊肉非遗传承人现场操刀，从精选东乡散养贡羊到遵循古法烹煮，每一个环节都公开透明，向观众生动诠释了“一口非遗，千年传承”的匠心坚守。活动不仅满足了食客的味蕾，更通过工作人员的细致讲解，传递出东乡饮食背后深厚的民俗寓意与人间温情。

据悉，本次活动旨在展示东乡非遗美食内涵，打造文旅IP标杆，推动“美食+文旅”产业标准化发展，搭建东乡特色产品入市桥梁，为“甘味”品牌注入更为丰富的文化内涵，持续为乡村振兴与区域经济文化协同发展注入强劲动力。