东乡美食点燃“五一”消费热潮
“五一”假期,东乡县的餐饮迎来消费旺季。5月4日,记者走进东塬乡农家乐集群,发现各餐饮门店宾客盈门,烟火气升腾,勾勒出一幅蓬勃发展的美食经济画卷。
店内座无虚席 东乡县融媒体中心记者 张佛慈 摄
伊清源农庄里,游客们围坐桌前,欢声笑语不断,热闹非凡。烤全羊在炭火上滋滋作响,散发诱人香气,引得众人纷纷侧目,平伙肉质鲜嫩,蘸上秘制调料,入口滋味醇厚,让人回味无穷,游客们则大快朵颐,吃得满脸满足。后厨同样热火朝天,厨师们分工明确,有条不紊,炒菜的师傅挥舞着锅铲,食材在锅里翻飞;备菜的工作人员手脚麻利,切菜、洗菜一刻不停。
新鲜出炉的烤全羊 东乡县融媒体中心记者 张佛慈 摄
“五一假期是餐饮行业的黄金时段,也是顾客放松享受的时刻。这两天,前来就餐的游客日益增多,我们的平伙、烤全羊等菜品比较受欢迎,不少客人专程从外地赶来品尝。为了迎接这次客流高峰,我们始终把顾客体验放在第一位,从菜品质量把控、提升服务效率,到营造特色环境氛围,团队提前做好了充分准备,希望给每一位进店的客人带来不一样的就餐体验。”伊清源农庄负责人马成武说。
伊清源农庄负责人马成武 东乡县融媒体中心记者 张佛慈 摄
近年来,东乡县立足地方特色,深度挖掘美食文化,通过政策扶持、品牌打造等举措,推动美食产业与旅游产业深度融合,培育出一批特色鲜明、品质优良的餐饮品牌。如今,东乡美食不仅是当地群众增收致富的重要产业,更成为吸引游客、展示地方形象的一张亮丽名片。
“五一”假期的火爆,不仅展现出东乡县美食经济的巨大潜力和发展活力,也为东乡县餐饮行业注入强劲动力。未来,东乡县将继续以美食为媒,持续推动美食经济高质量发展,让更多人领略东乡美食的魅力,感受东乡的独特风情。