“五一”假期，东乡县的餐饮迎来消费旺季。5月4日，记者走进东塬乡农家乐集群，发现各餐饮门店宾客盈门，烟火气升腾，勾勒出一幅蓬勃发展的美食经济画卷。

店内座无虚席 东乡县融媒体中心记者 张佛慈 摄

伊清源农庄里，游客们围坐桌前，欢声笑语不断，热闹非凡。烤全羊在炭火上滋滋作响，散发诱人香气，引得众人纷纷侧目，平伙肉质鲜嫩，蘸上秘制调料，入口滋味醇厚，让人回味无穷，游客们则大快朵颐，吃得满脸满足。后厨同样热火朝天，厨师们分工明确，有条不紊，炒菜的师傅挥舞着锅铲，食材在锅里翻飞；备菜的工作人员手脚麻利，切菜、洗菜一刻不停。

新鲜出炉的烤全羊 东乡县融媒体中心记者 张佛慈 摄

“五一假期是餐饮行业的黄金时段，也是顾客放松享受的时刻。这两天，前来就餐的游客日益增多，我们的平伙、烤全羊等菜品比较受欢迎，不少客人专程从外地赶来品尝。为了迎接这次客流高峰，我们始终把顾客体验放在第一位，从菜品质量把控、提升服务效率，到营造特色环境氛围，团队提前做好了充分准备，希望给每一位进店的客人带来不一样的就餐体验。”伊清源农庄负责人马成武说。

伊清源农庄负责人马成武 东乡县融媒体中心记者 张佛慈 摄

近年来，东乡县立足地方特色，深度挖掘美食文化，通过政策扶持、品牌打造等举措，推动美食产业与旅游产业深度融合，培育出一批特色鲜明、品质优良的餐饮品牌。如今，东乡美食不仅是当地群众增收致富的重要产业，更成为吸引游客、展示地方形象的一张亮丽名片。

“五一”假期的火爆，不仅展现出东乡县美食经济的巨大潜力和发展活力，也为东乡县餐饮行业注入强劲动力。未来，东乡县将继续以美食为媒，持续推动美食经济高质量发展，让更多人领略东乡美食的魅力，感受东乡的独特风情。