近日，东乡县2024年首期学校配餐员技能培训结业典礼在县职校实训基地举行，副县长、县教育局局长马福英，县人社局、县教育局、县市场监管局相关负责人及县职校、海兰月职业培训学校分管负责人、参训学员参加。

结业典礼上，县人社局相关负责人肯定了此次培训成果，表示将继续扩充东乡县餐饮岗位技能培训项目，县市场监管局相关负责人从十个方面对校园食品安全提出了要求。随后，与会领导向优秀学员颁发了荣誉证书、结业证书和奖品，各中小学校食堂厨师代表展示了培训技能，马福英对学员展示成果进行了点评。

马福英对学员们的辛勤学习和取得的成果表示肯定，从校园食品安全、厨师技能提升、职业资格证考取、东乡县适龄劳动力务工方向等方面作了讲话，并鼓励他们在今后的工作中继续发扬学习精神，不断提升自我，为社会做出更大的贡献。

据悉，在为期数周的培训期间，县职校一批经验丰富的厨师师傅们，通过理论与实践相结合的方式，为学员们提供了高质量的教学内容，学员们掌握了手抓羊肉、花馃馃、馓子等东乡特色美食以及牛肉面的制作技能和配餐技能，还提升了自身的服务意识和团队协作能力。学员们表示，通过培训学到了很多实用的知识和技能，并将继续努力，为学生的健康成长提供优质的饮食和餐饮服务。

通过这次培训，提高了学校厨师的饮食制作技能和配餐技能，也助推了各学校食堂供餐质量进一步提升。下一步，东乡县将继续加大对职业教育的投入，培养更多适应社会需求的技能型人才，为地方经济的持续发展注入活力。